산초와 비슷하나 주로 열매의 껍질을 이용한다는 뜻으로 초피(椒皮)나무이며
산초보다 향이 훤씬 강하다.
가시가 마주나고 잎 가장자리의 톱니가 물결 모양인 점이 산초나무와 드르다.
남부 지방에서는 초피나무 열매를 흔히 '재피' 혹은 '잰피'라 하며 추어탕 등에 향신료로 사용한다
초피나무 : https://topman515.tistory.com/2342 https://topman515.tistory.com/2998
초피나무. 산초나무 : https://topman515.tistory.com/2334
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