호밀[벼과 호밀속]

(호밀 : 주정용으로 재배하는 밀)

 

터키원산의 두해살이풀로 식용 또는 주정용으로 재배하는 두해살이풀이다.

키는 60 ~150cm 정도로 밀보다 크고 열매가 기쭉하다.

포영은 피침형이고 1, 2 포영의 길이가 같으며 호영은 세로로 줄무늬가 있고 까락이 하나씩 있다.  

 

1번, 2번 포영의 길이가 같고 피침형이며 호영에는 줄무늬가 있고 까락이 하나씩 있다.